こんにちは、ICHIです！
いきなりなのですが、皆さんはカナダの有名食材って知ってますか??
留学先のカナダについていろいろと調べていると、美味しそうなお菓子や料理が沢山出てくるんですよね。。
しかしそこでひとつ気になったのが、出来上がった料理ではなく、食材自体の味は日本の物と比べてどんな違いがあるんだろう？？と思いました！
というわけで今回はシーフードやベジタブル、ジビエなど様々なカナダの食材がある中で、個人的にカナダへ行ったときに食べてみたい食材を勝手ながらランキングにして紹介しようと思います！
第３位 サーモン
言わずとも知られているほど有名なカナダの海の幸といえばこれですよね！！メチャメチャ大好きです！
焼いてもよし、スープの具材として入れても美味しく、まさに使いどころ満載のサーモン！！実はカナダに人が定住した先住民の時代から愛されていたらしいです！
地元でとれる紅鮭は、養殖できない天然ものなので味や風味がとても良くて絶品なんだとか！！
レストランだけではなく、地元のスーパーに足を運んでみるのも楽しみのひとつです！！
第２位 アルバータビーフ
美味しいお肉といえば私たちがよく聞くA○ランクのお肉！のように脂の乗ったお肉が定番ですが
カナダのアルバータビーフは何といっても赤身が多いのが特徴なんです！！
まったくの個人的な好みなのですが、脂の乗ったジューシーなお肉よりも赤身が多く肉肉しい牛肉のほうが好きなんですよね…
アルバータビーフは赤身が多いのにも関わらず焼いてもあまり硬くならないということで、やっぱりガツンとステーキで食べてみたいです！
第１位 メープルシロップ
日本でも様々なスイーツに使われているメープルシロップ！！
カナダで生産されてるカナディアンメープルシロップは、カエデの樹液から作られる自然の恵みがギュッと凝縮された濃厚なシロップです！
スイーツにかけるイメージが強いメープルシロップですが、カナダではサラダやベーコン、ソーセージにスペアリブなどの肉料理にも使われているそうです！
本当にカナダの人々に親しまれ愛されているメープルシロップ、これは外すことのできない現地に行ったら絶対に食べてみたい食材ですね！！
カナダには気になる食べものがたくさん！
以上、個人的に食べてみたい食材ベスト３でした！
留学中には、実際に食べたときの感想や日本の物と比較してどうだったのか
記事をまとめて紹介できればとおもいます！
皆さんもぜひカナダへ訪れた際はご当地の人気食材をcheckしてみてくださいね！！
他にもオススメの食材があったらコメント欄からぜひぜひ教えてもらえると嬉しいです！
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