この記事はこんな方にオススメ！！
- 筋トレのパフォーマンスを向上させたい
- 野菜の栄養素にはどんな役割があるのか知りたい
みなさん、こんにちは！ICHIです！！
筋トレといえばプロテイン！確かに筋肉を増やすうえでタンパク質はとっても大切な要素ですが、ビタミンやミネラルなどの栄養素もまた身体づくりに重要な役割を果たします。
ということで今回は意外と知られていない筋トレの効果を高めてくれる野菜3選を紹介していきます！
トレーニングをしている方ではなくても、紹介している野菜は身体に良い成分がたくさん含まれているものばかりなので、健康意識を高めたい方はぜひ参考にしてみてください！
もくじ
まずは筋トレに効果がある代表的な野菜から
ブロッコリー
筋トレをしている人の食事と言えば「ささみ」と「ブロッコリー」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。
実際に筋トレをしている人がそれだけ食べているわけではありませんが、ブロッコリーには筋肉を大きくするために必要な栄養素がたくさん含まれています！
タンパク質は100ｇ当たり約5gも含まれていて、「テストステロン」を高める効果(男性ホルモンが増えて筋肉が増えやすくなる)や筋肉の合成を高める「葉酸」や免疫効果を高めるビタミンCなど、筋肉を増やしたい方には不可欠な栄養素がたくさん含まれています！
アボカド
ボディメイクをしている方が良く食べているのを目にすることも多いと思います。アボカドには脂質がたっぷり含まれているからといって敬遠する方もいるかと思います。しかしながら、単に脂質と言ってもそれには種類があり、アボカドに含まれる脂質は「オレイン酸」といってエネルギーになりやすく、血液をサラサラにしてくれる脂質が多く含まれています。
さらに「グルタチオン」という栄養素により、たくさんタンパク質を分解して疲れている肝臓をサポートしてくれる働きもあります！
アスパラガス
アスパラガスに多く含まれている代表的な栄養素と言えばこの「アスパラギン酸」！筋トレで疲れた体の回復を促進してくれたり、テストステロンを高めてくれる働きがあります！
また筋トレをする方が良くサプリメントで取り入れている「BCAA」(バリン、ロイシン、イソロイシン)も含まれています！これによって筋肉の分解を防いでくれたり、筋トレのパフォーマンスを高める効果が期待できます！！
それだけじゃない！筋トレするなら食べてほしいおすすめ野菜３選
ビーツ
最近ではスーパーフードともいわれるほど栄養価の高い野菜で、ビーツは筋トレの効果を促進させるのに欠かせない野菜のひとつです。
このビーツが筋トレする方にオススメな理由として特に注目すべきなのは「窒素酸化物」が含まれているということです。これによって、筋力の向上を高めてくれたり、肺機能や血液の流れを改善させることが期待できます！その他にもたくさんの鉄分やポリフェノール、ミネラルが豊富に含まれています！
ビーツに関していうと日本では普段見かけることはあまりないかもしれませんが、海外ではスーパーへ行くと大体売られています。実際に僕もバンクーバーへ来て初めてこの野菜を買いましたが、今では大切な常備野菜たちの仲間入りです。
以前の記事でバンクーバーでオススメのスーパーについてまとめている記事を書いているので気になる方はそちらも併せてチェックしてみてください！！
ケール
野菜の王様とも呼ばれているほど栄養価の高い野菜「ケール」。マルチ栄養素な野菜なので取り合えず食事に取り入れれば間違いナシと言っても良いと思います！
ケールもまた鉄分が多く含まれているため、よりハードなトレーニングをこなしたりバーベルをもう１レップ多く挙げたりするために効果的抜群です！！
それだけではなく、食物繊維やカリウムをはじめ、ケールに含まれている「ビタミンA、C、E」にはアンチエイジング効果があります！また先ほどブロッコリーの栄養素について紹介したときに述べた葉酸やビタミンCも豊富に含まれています！
セロリ
香味野菜として馴染みのあるシャキシャキっとした歯ごたえが特徴的な野菜「セロリ」。
セロリの主要な栄養分のひとつとして挙げられるビタミンB群はタンパク質をしっかりと代謝するためにもとても大切な栄養素です！
セロリの茎に多く含まれている「フラボノイド」という成分には筋肉の炎症を抑えてくれる働きがあるため、ハードな筋トレをした後の回復を早めてくれます！
またそれだけではなく葉の方にはデトックス効果のある食物繊維が豊富に含まれているのでぜひどちらも余すことなく食べるようにしましょう！
しっかり食べて筋力をアップさせよう！
いかがだったでしょうか。筋トレ民が食べている物と言えば「鶏肉」と「ブロッコリー」というイメージが強いですが、それだけではなく他にも筋肉を成長させるために大切な栄養素はたくさんあります！
ビタミンやミネラルなどたくさんの栄養が含まれている野菜もしっかりと食べて筋トレの効果をさらに促進させましょう！！
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最後まで読んでくださりありがとうございました！それではまた次回の記事で！！
